Cooking Stories! 🥄✨
Cooking Stories! 🥄✨

@CookingStories

Cooking Stories! 🥄✨

Sharing delicious recipes, culinary tips, and food adventures.
40
Followers
Cooking Stories! 🥄✨
Perfect Every Time Pizza or Calzone Dough

This calzone pizz
Perfect Every Time Pizza or Calzone Dough
This calzone pizza dough is ready in a snap; my kids love it! My dear chef friend Darrin Gleason shared this recipe with me over ten years ago while attending college. It has been a go-to recipe for my family for all these years, and I thought I should share it with my cooking community.
Cooking Stories! 🥄✨
Pizza Margherita in 4 easy steps

Even a novice cook can mas
Pizza Margherita in 4 easy steps
Even a novice cook can master the art of perfect pizza with our step-by-step guide. This homemade pizza recipe features a simple pizza dough and toppings.
Cooking Stories! 🥄✨
Sourdough Baguette

Introducing our take on the enduring Fre
Sourdough Baguette
Introducing our take on the enduring French classic. The crisp crust is made with a mix of rye, white and wholemeal flours for the ultimate fluffy, yet wholesome salty centre. Add a new and satisfying texture to any sandwich filling from the first to that last savoured bite.
Cooking Stories! 🥄✨
Хай сьогодні до вас загляне щастя! І нехай кожна мить цього
Хай сьогодні до вас загляне щастя! І нехай кожна мить цього дня приносить Вам радість! Доброго ранку! ❤️☕🍁
Cooking Stories! 🥄✨
🎂 Торт Мелодія
🥨 Інгредієнти для шоколадного коржа: • Яйця - 3 шт • Ванілін - 2 г • Цукор - 120 г • Молоко - 100 мл • Рослинна олія - 100 мл • Какао - 50 г • Сода - 1 ч.л • Борошно - 150 г
🥨 Інгредієнти для білих коржів: • Яйця - 3 шт • Ванілін - 2 г • Цукор - 120 г • Молоко - 100 г • Рослинна олія - 100 мл • Сода - 1 ч.л • Борошно - 200 г Яйця з ваніліном та цукром збити 5 хвилин!Додати молоко+масло.Змішати сухі інгредієнти і додати у яєчну масу! Збити на повільних обертах до однорідної маси.Ділимо на 2 частини і випікаємо при 175°С хвилин 15.Виходить 4 коржі, 2 білих та 2 шоколадних. 🥨 Крем: • Вершкове масло - 360 г • Згущене молоко - 2 банки • Ванілін
Масло з ваніліном збити до білого стану хвилини 2.Потім по ложечці вводимо все згущене молоко.Збираємо торт як на відео та натираємо плитку шоколаду.
Смачного 🍰🍒
1
Cooking Stories! 🥄✨
🍰 Пиріг з сиром
🥨 Інгредієнти: • 4 яйця • Цукор - 200гр. • Олія рослинна - 60мл. • Молоко - 100мл. • Борошно - 260гр. • Розпушувач - 1 ч.л
🥨 Для начинки: • Сир - 600гр. • 2 яйця • Цукор - 70-100гр. • Ванільний цукор
🥨 Приготування: Тісто розділити на дві частини, першу частину випікати 15-20 хвилин до рум'яності при 180 градусах. Потім дістати, викласти сирну начинку, зверху залити другою частиною тіста і знову відправити в розігріту духовку і випікати 15-20 хвилин при 180 градусах.Дістати, остудити, прикрасити цукровою пудрою та ягодами за бажанням.
Смачного 🍰🍒
Cooking Stories! 🥄✨
🍰 Інгредієнти: 230 г борошна 100 г цукру 2 ч.л. розпушувача 0,5 ч.л. соди дрібка солі 120 г вершкового масла 100 г рідкого меду
🍰 Готуємо: Перетерти борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль і вершкове масло в крихту. Додати рідкого (розтопленого) меду. Сформувати тісто. Застелити деко пергаментом (я обираю світлий пергамент). Сформувати кульки одного розміру. Обваляти в цукрі. Трошки притиснути кульку пальцями. Випікати 15 хвилин при 170 градусах. Температура і час випікання печива може змінюватись залежно від вашої духовки Не запікайте до коричневого кольору, бо буде неможливо їсти .
Смачного 🍰🍒
Cooking Stories! 🥄✨
🍰 Інгредієнти: -2 листи з листкового тіста
🍰 Для яблучної начинки -4 яблука, нарізані навпіл, серцевина і тонко нарізані -Свіжовичавлений лимонний сік (з 1 середнього лимона) -57 г несолоного вершкового масла (розтопленого) -4 столові ложки коричневого цукру
🍰 Для франжипану -65 г пом'якшеного вершкового масла -65 г цукрової пудри -65 г меленого мигдалю -1 ванільний стручок -1 яйце -150 г кондитерського крему
🍰 Готуємо: Наріжте яблука на дуже тонкі скибочки.У мисці змішайте яблука з лимонним соком, розтопленим маслом і коричневим цукром і поставте у мікрохвильову піч на 2 хв.,через 1 хв. поремішати. Для франжипану змішати вершкове масло та цукрову пудру разом.Додайте яйце, мелений мигдаль і насіння ванілі. Додайте кондитерські вершки і перемішайте до однорідної маси. Розігрійте духовку до 200°C.Розріжте листкове тісто на кола, з меншим внутрішнім колом. Нанесіть крем на кожне коло, зверху покладіть скибочки яблук і змастіть краї яйцем. Випікайте протягом 12-13 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Смачного 🍰🍒
Cooking Stories! 🥄✨
🍰 Складові: 
600 г борошна, 
1 ст. сухих дріжджів, 
1 яйце,
🍰 Складові: 600 г борошна, 1 ст. сухих дріжджів, 1 яйце, 100 г сметани, 0,5 ч. л. соди, 50 г вершкового масла сіль на кінчику ножа, 50 г цукру, 100 мл молока, 200 г малини.
Дріжджі змішайте з теплою водою і приберіть на 15 хвилин. Борошно просійте, всипте сіль і цукор. Додайте м'яку олію, злегка збите яйце, заготовку з дріжджів та сметану, змішану з содою. Замісіть м'яке тісто, накрийте харчовою плівкою та поставте у тепло на 1,5-2 години.Третину тіста відкладіть, решту розкочуйте коржом потрібного розміру і викладіть в змащену форму. Зверху рівномірно розподіліть малину. З тіста, що залишилось сформуйте візерунчасті смужки і викладіть їх сіточкою на малину. Протягом 30 хвилин заготівля повинна постояти, після чого відправте її на півгодини в духовку, розігріту до 180 градусів.
Cooking Stories! 🥄✨
Making eggs Benedict requires careful orchestration.

You ha
Making eggs Benedict requires careful orchestration.
You have to have warm, crispy bacon, hot buttered toasted English muffins, eggs poached perfectly to your desire, and a warm, creamy, unbroken hollandaise sauce, all at about the same time.
No wonder I rarely eat eggs Benedict unless I'm eating out, my brain is scrambled enough as it is in the morning without having to juggle in the kitchen.
Cooking Stories! 🥄✨
A good sandwich just hits different—they're arguably the per
A good sandwich just hits different—they're arguably the perfect food. Toss one in your bag for the beach, a road trip, or simply load one up for a quick lunch, you'll very rarely go wrong.
Cooking Stories! 🥄✨
Sometimes called a fry up, a full English is a hearty, hefty
Sometimes called a fry up, a full English is a hearty, hefty breakfast plate served in the UK and Ireland. Full English breakfasts are so popular that they’re pretty much offered throughout the day as all-day breakfast. Full English breakfasts contain: sausages, back bacon, eggs, tomatoes, mushrooms, fried bread, and beans.
Cooking Stories! 🥄✨
Ingredients:

• 4 medium potatoes
• 1-2 cups olive oil for f
Ingredients:
• 4 medium potatoes • 1-2 cups olive oil for frying • salt to taste • ½ cup homemade bravas sauce
Cooking Stories! 🥄✨
The pizza dough recipe makes enough dough for two 10 to 12 i
The pizza dough recipe makes enough dough for two 10 to 12 inch pizzas.
Ingredients: - 1 1/2 cups (355 ml) warm water (105°F-115°F) - 1 package (2 1/4 teaspoons) active dry yeast - 3 3/4 cups (490g) bread flour - 2 tablespoons extra virgin olive oil - 2 teaspoons kosher salt - 1 teaspoon sugar
Cooking Stories! 🥄✨
Welcome to Cooking Stories! 🥄✨
Sharing delicious recipes, culinary tips, and food adventures. From quick weeknight dinners to gourmet meals, we've got something for every food lover. Join us on a journey of flavors and discover your next favorite dish! 🍲🍰
👩‍🍳 Passionate home cook 📸 Food photography enthusiast 📝 Recipe creator & blogger 🌍 Exploring global cuisines
Follow along for: 📚 Step-by-step recipes 🎥 Cooking tutorials 🍴 Food inspiration 💡 Kitchen hacks
Let's make every meal a story worth sharing! 🌟
2